陶宏迅，研究领域和科研资金：
研究领域：中药/功能食品/天然产物在代谢性疾病中的应用。

作为项目负责人主持省部级项目3项，市厅级项目3项，江苏大学高级人才启动项目1项；作为科研骨干参与国自然项目2项，澳门科技发展基金项目3项，其他省部级项目3项；累计获得经费资助200余万元（RMB）。

教育背景：
- 成都中医药大学，中药学基地班，学士
- 上海中医药大学，中药学，硕士
- 澳门大学，生物医药，博士

工作背景：
江苏大学，食品与生物工程学院，教授。

主要荣誉和学术任职：
- 2022年江苏省科技副总，已结项，考核优秀
- 秘书，国际食物营养与安全协会
- 终身会员，欧洲植物化学会
- 委员，中国药学会-方剂组学专委会
- 委员，中国医药教育协会-医药科普专委会
- 青年委员，江苏省食品科技学会青委会

编委：
Frontiers in Nutrition, Frontiers in Pharmacology, PLOS ONE, Journal of Food Biochemistry, Journal of Food Processing and Preservation, Journal of Food Quality
客座编辑：Phytomedicine, Phytochemical Reviews, Aging and Disease, Molecules, Gels

代表性著作：
- Tao, H.* (2024). Food Science and Human Wellness, 13, 2116-2131. (IF: 7)
- Tao, H.# (2021). Food & Function, 12(7), 3142-3158. (IF: 6.1)
- Tao, H. (2019). Medicinal Research Reviews, 39(5), 1779-1850. (IF: 13.3)
- Tao, H.* (2024). Journal of Ethnopharmacology, 324, 117781. (IF: 5.4)
- Tao, H.* (2023). Journal of the Science of Food and Agriculture. (IF: 4.1)
- Tao, H.# (2019). Food Chemistry, 290, 239-245. (IF: 8.8)
- Tao, H. (2018). Food and Chemical Toxicology, 119, 400-406. (IF: 4.3)

其他学术方面的成就：专利、产业化等